經典案例|雙十一辣椒調料榜第一山里郎借旺店通ERP實現電商快速騰飛
2021-06-03 11:18:37
近年來，隨著我國居民消費能力的提高，餐飲業、家庭消費和食品制造業對調味品的需求均保持旺盛增長。其中辣椒調味品備受消費者喜愛。
根據《2018全國調味品行業藍皮書》顯示，在所有調味品中，辣味調味品約占比33.88%，全球吃辣人群超過25億，辣椒全球交易額超過2873億元，食辣已經成為全球化的流行趨勢。
而隨著辣椒制品市場需求的不斷擴大，辣椒制品廠商的經營模式也開始產生變化。由于傳統線下經營模式涵蓋客戶范圍小，無法滿足辣椒制品廠商增長需求。天生流量“圣地”的電商渠道便成為眾多辣椒制品廠商新的爭奪地。但面對線下模式與線上經營的差異化，企業要如何做好布局？位于云南省丘北縣的山里郎給出了屬于他的答卷！
從線下到線上，機遇比挑戰更大
山里郎，是云南省內家喻戶曉的辣椒制品品牌，隸屬于云泰食品。云泰食品成立于1993年，是一家集原材料育種種植、研發加工、倉儲物流、銷售服務于一體的國際辣椒產業化企業。發展至今，公司占地面積6萬平方米，倉儲面積1萬平方米，年加工辣椒制品可達1萬噸以上。憑借出色的線下經營，云泰食品還曾多次被評為“云南省農業產業化重點龍頭企業”。
但俗話說，兩條腿走路總比一條腿穩健。尤其在去年疫情影響下，線下業務受阻，線上經濟繁榮，意識到電商渠道重要性的山里郎，也展開了電商業務的布局，加入線上市場的搶奪戰中。
“但對于傳統辣椒制品企業而言，電商是一片完全陌生的戰場。”山里郎電商負責人李總回憶道，“我們的天貓旗艦店在去年2月上線后，面對來自全國各地的競爭對手，還是感到十足的壓力，但當然，也有十足的動力！”
在切入電商市場前，山里郎團隊就針對辣椒制品的電商環境進行了深入調研，“我們總結了三大要素：質量做高、服務做好、價格做穩，這三項做不到，電商這碗水我們就端不住。”產品質量和價格方面，山里郎已線下經營近30年，經驗與實力均已成熟，但就服務方面，還需一個好幫手，“這也是我們與慧策結緣的開始，在與慧策合作，上線旺店通ERP系統后，我們的管理盲區就被打破了，電商業務開始了沖刺。”
電商爭奪戰，后端管理是核心
隨著消費升級，服務已成為影響消費者購物的重要因素之一，“尤其做電商，快，是尤為重要的，回復快、發貨快，這與顧客的購物體驗息息相關。客服回復搭建專業的團隊即可，但發貨，就主要是后端的管理了。”
而剛切入電商業務的山里郎，在電商后端的倉儲管理上，還是存在空白的，想要做好“快”這項服務，還需要一個完善的后端管理系統。而與慧策合作，上線旺店通ERP系統后，這個空白就被完美填上了。
“我們上線系統后，實現了業務的在線化、流程化、數據化，非常順利地完成了由線下向線上運營的早期過渡。”李總感慨道：“而且在慧策實施團隊的幫助下，我們電商倉儲的員工也很快就熟悉了旺店通ERP系統的操作流程，通過系統的作業，讓我們人工效率大大地提升。”后端管理實現了“快”的同時，節約了大量時間成本及人力成本。
此外，慧策多年來服務零售頭部客戶所積累的電商經營方法論，也為山里郎帶來裨益。通過頭部經驗為山里郎的電商經營提供指導，“讓我們少走了許多彎路”。最終，在系統與方法論指導的雙重助力下，山里郎天貓店鋪上線僅不到一年時間，便榮登天貓雙十一辣椒調料榜NO.1。
“其實不只是硬件過硬 ，慧策團隊的服務態度，也讓我們的合作關系非常舒適。”在談及對慧策的評價時，李總還表示：“不定期主動上門答疑解惑，跟進我們的業務發展，慧策自身也在不斷成長，這是別的ERP系統所不具備的。相信今后，我們的合作必然更加愉快。”
